ビックサー流超簡単なチキンほうれん草カレー
約17分
フライパン
にんにくペースト、炒め玉ねぎ（ハウス 炒めたまねぎペースト）、固形コンソメ、（スパイス）、ブーケガルニ（粉末）、タイム、コリアンダー、カルダモン
| カレールウ（ハウス プライムジャワカレーがおススメ） | 3皿分 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 400g |
| ほうれん草 | 200g |
| ピーマン※粗みじん切り | １個（約１cm） |
| 大根の葉 | 20cmくらいのものを4本 |
| 玉ねぎ | 300g |
| にんじん | 30g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| にんにくペースト | 小さじ1/2 |
| 炒め玉ねぎ（ハウス 炒めたまねぎペースト） | 40g |
| 固形コンソメ | 1個（8g） |
| （スパイス） | |
| ブーケガルニ（粉末） | 小さじ1 |
| タイム | 小さじ1/4 |
| コリアンダー | 小さじ1/2 |
| カルダモン | 小さじ1/2 |
- 鶏モモ肉はスライスし、大根の葉とほうれん草は1cm幅にきざむ。
- ピーマンは1cm角に、玉ねぎとにんじんは粗くみじん切りにする。
- 水250ml（分量外）を強火にかけ、サラダ油を入れる。
- 固形コンソメ、にんにくペーストの順に入れる
- にんじん、たまねぎ、大根の葉、ピーマンを順に入れ、混ぜる。
- ほうれん草を入れて１分間かき混ぜる。
- 鶏もも肉を入れる。
- カレールウ、スパイス（全て）を順に入れる。
- 炒めたまねぎペーストを入れ、よく混ぜる。水500mlを入れて、沸騰したら出来上がり。
- 調理中は常にかき混ぜ続けること。
