インドカレー用マジカルペースト



混合スパイス(カレー粉) | 50g |
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ローストアーモンドパウダー | 10g |
ガラムマサラ | 2g |
チャツネ | 15g |
ナンプラー | 8g |
ヨーグルト | 20g |
しょうがすりおろし | 10g |
にんにくすりおろし | 5g |
トマトピューレ | 15g |
ココナッツミルク | 20g |
ウスターソース | 12g |
コンソメ | 10g |
ココア(バンホーテン ピュアココア) | 20g |

- ボールにすべてを入れて混ぜるだけ。
- カレーに一振り(1回使用量:大さじ2ずつ)いれる。※野菜を炒めた時に加えた方が美味しいです。