レシピ

カレーナポリタン

カレーナポリタン
日本人が大好きなナポリタンを、カレー風味に。
調理時間
約15分
※「時短」の定義レシピ作成するにあたり、「時短カレー=加熱時間が30分以内にできるカレー」としました。 そのため下ごしらえに要する時間は除外して考えております。
隠し味

トマトケチャップ(ハインツ)、牛乳

材料
2人分
スパゲッティ 160g
玉ねぎ 中1/2個
ピーマン 中2個
ソーセージ 4本
オリーブオイル 大さじ2
カレールウ(ハウス プライムバーモントカレーがおススメ) 2皿分
適量
粉チーズ 適宜
トマトケチャップ(ハインツ) 大さじ5
牛乳 100ml
作り方
  • 玉ねぎはくし形に、ピーマンは種をとって2mmの輪切りに、ソーセージは1cm幅の斜め切りにしておく。小さな容器にトマトケチャップとカレールウ、牛乳を混ぜておく。
  • たっぷり湧かしたお湯にちょっと塩辛いくらいの塩を入れ、スパゲッティを指定の時間通りに茹でる。
  • 2.を茹で始めたらフライパンにオリーブオイルをあたため、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンの順に入れて炒める。
  • 3.に茹であがった2を湯をきって加え、1.で混ぜておいた調味料を入れてよく和える。皿に盛って、好みで粉チーズをふりかける。
POINT
  • 他の調味料と混ぜて使えるので、調理の際の時間短縮になります。
  • 甘みと酸味のバランスがよく、味付けの失敗がありません。
レシピ提供者:横塚 美穂