レシピ

サクサクカレートースト

サクサクカレートースト
朝食だけでなく、ブランチにも。卵を落としてもいいし、トマトケチャップをプラスしてもOK。
調理時間
約5分
※「時短」の定義レシピ作成するにあたり、「時短カレー=加熱時間が30分以内にできるカレー」としました。 そのため下ごしらえに要する時間は除外して考えております。

レトルトカレーがソースの代わりになって、ちょっぴり豪華なトーストに。

使用調理器具

オーブントースター

材料
2人分
レトルトカレー(ハウス カリー屋カレーがおススメ) 1/2袋
とろけるチーズ 2枚
新玉ねぎ 1/4個
コーン缶(ホール) 大さじ2
食パン 2枚
クレソン 適宜
下ごしらえ
  • 新玉ねぎはみじん切りにする。新玉ねぎでない場合は水にさらして辛みを抜いておく。
  • コーン缶は水気をきっておく。
作り方
  • 食パンにレトルトカレーを厚めに塗る。
  • 1.の上にみじん切りにした玉ねぎとコーンを散らして、とろけるチーズを乗せる。
  • オーブントースターで焼く。パンがきつね色に色づいて、チーズが溶けたらOK。あればクレソンを飾る。
POINT
  • 伽哩屋カレーはバランスが良いので、アレンジに使いやすい。そのままカレーライスでもいいが、トーストやスープなど幅広く使える。
レシピ提供者:横塚 美穂